《吃出健康來》第二期：《生命延續(xù)的使者》

2019-04-08

蜜蜂每采集1公斤花蜜，蜜蜂要采花200萬～500萬朵，飛行45萬公里。為了排出多余的水分，蜜蜂要將蜂巢內釀蜜區(qū)溫度調節(jié)到27℃，濕度調節(jié)到45℃。為此，每分鐘要扇動翅膀26400次，使巢內空氣流動速度達到78米/分鐘。數(shù)萬只蜂要經過3～5晝夜奮戰(zhàn)，才能將水分降到20%以下。

為將花蜜釀成蜂蜜，釀蜜蜂先將花蜜吸入蜜囊，然后再將花蜜反吐到口里，要反復經過120～240次，通過唾液中的轉化酶，將蔗糖轉化為葡萄糖和果糖。蜜蜂每次采粉，要采花500-1000朵。采集1000克蜂花粉，要飛行60000次多次，采花3000萬-6000萬朵。由此可見，蜂蜜、花粉實屬來之不易。

蜜蜂是最佳授粉昆蟲，它全身布滿纖細的茸毛，可粘附花粉5萬多粒。在獲得花蜜、花粉的同時，也幫助植物完成了授粉。據(jù)美國農業(yè)部經濟研究中心宣稱：人類食物的1/3是直接或間接受益于蜜蜂授粉。

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