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《吃出健康來》第六期：《大自然的恩賜》

2019-04-08

 

    蜂蜜是由蜜蜂從植物花朵中采集花蜜回巢辛勤釀造而成，含有60多種人體所需的無機(jī)物和有機(jī)物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白質(zhì)以及18種氨基酸。

    節(jié)目采訪了中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所博士生導(dǎo)師刁青云教授。談到蜂蜜的神奇功效，她說：“蜂蜜含有葡萄糖和果糖，可被人體直接吸收，補(bǔ)充體力。蜂蜜中含有很多種酶，可以殺滅細(xì)菌。前蘇聯(lián)外科醫(yī)生手術(shù)都是用天然成熟蜜來消毒，術(shù)后不留疤。同時(shí)蜂蜜是一種生長(zhǎng)促進(jìn)劑，多吃蜂蜜的孩子生長(zhǎng)發(fā)育較快，同時(shí)智力提高。對(duì)于神經(jīng)衰弱、便秘的人群可適當(dāng)服用一些天然成熟蜜。”刁教授還為廣大電視觀眾介紹了蜂蜜采集工藝及成熟蜜與非成熟蜜之間的區(qū)別。

    蜂蜜是大自然的恩賜，蜂蜜文化博大精深，并節(jié)目希望觀眾朋友對(duì)蜂蜜有基礎(chǔ)的了解，并在購(gòu)買蜂產(chǎn)品時(shí)能夠準(zhǔn)確的判斷，減少不必要的麻煩。

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